Какав је соковник најбољи за дом

Који соковник је бољи? Да би се ријешио овај проблем, купац мора одредити врсту, техничке карактеристике, омјер цијене и квалитете будуће куповине.

На потрошачком тржишту постоје различите модификације соковника. Треба имати на уму да је од неких бобица и поврћа немогуће добити сок без нечистоћа пулпе. У сваком случају, изгледат ће као пире крумпир, за прераду ових плодова потребно је користити одређени модел. Да бисте изабрали добру машину морате се упознати са следећим карактеристикама овог кућног апарата.

Врсте уређаја

По овом критеријуму соковници се дијеле на: ручни, механички и електрични. Прва група уређаја укључује производњу сока руком, користећи само напоре човјека. Мање радне снаге су захтевале моделе клипова, у којима је сировина положена и притиснута притиском на методу. Упркос трошковима знатног физичког напора, ручна метода стискања сока је неефикасна.

Механички сокови се од претходних модела разликују по својој посебној структури, што омогућава да добијемо више сока по нижој цени. У овом случају, физичке силе се примјењују на ручку која дјелује на механизам обраде. Машина врши већи притисак на сировину и брже од ман моделискуеезес флуид.

Електрични соковници су способни да стисну до 95% течности из воћа и бобичастог воћа, остављајући само стиснуте. Када је уређај прикључен на електричну енергију, воће се обрађује помоћу притиска мотора. Куповином овог модела купац добија могућност да стисне сировине што је могуће ефикасније без много напора. Неоспорна предност је уштеда времена и стерилност процеса производње сока: воће не прска сок у различитим правцима као код мануелног модела.

Опсег употребе соковника

Сви уређаји за сокове могу се подијелити у двије широке категорије: за кућну употребу и употребу у професионалним активностима.

Модели прве врсте соковника опремљени су свим потребним функцијама за свакодневни живот. На модерном тржишту постоји велики број модела соковника за сваки захтјев и новчаник. Једноставни модели омогућавају, поред неколико чаша свјежег сока или дјечјег смоотхиеја, богате припреме за зиму. Скупље модификације одликују се додатним корисним функцијама и већом снагом.

Ова линија укључује кинеске и локално произведене уређаје Сатурн, Сцарлетт, Ротек, Витек, Аурора, Орион, Супра, итд.

Поређење модела на тржишту показује да се већа ефикасност може постићи коришћењем соковника Горења Моулинек, Тефал или Бинатоне, чија је висока цена компензована квалитетом произведеног сока.

Профессионал Јуицерс популаран у прехрамбеним установама у којима је потребна ова технологија. С обзиром на ову карактеристику, произвођачи често дају јуицерима занимљив дизајн који се може успјешно уградити у унутрашњост шипке. Ови модели се одликују високом цијеном, што је више него компензирано квалитетом прераде воћа.

Позитивне рецензије соковника дизајнираних за професионалну употребу пуне су референци на брендове Сана Хореца, Робот Цоупе, Бартсцхер.

Принцип радног механизма соковника

Добар кућни соковник се бира на основу снаге и принцип радног механизма. У зависности од сврхе апликације, доделите јуре за цитрусе, за тврдо воће и поврћеза воће које садржи кости и универзалне моделе.

За моделе дизајниране да стисну сок од меких наранџи и грејпфрута, велика снага није основни захтев. Ова воћа која се лако дају могу се обрадити и ручним соковима. Већу пажњу треба посветити дизајну и поузданости елемената уређаја. Дакле, најбољи модел би требао бити направљен од трајног метала. Ако купац и даље жели да купи аутоматски уређај за ове сврхе, оптимално је изабрати модел снаге до 40 вати.

За љубитеље јабука, парадајз или било који други сок од чврстог воћа или поврћа, произвођачи нуде уређаје веће снаге, опремљене додатним елементима који побољшавају квалитет прераде сировина. Избор соковника, морате обратити пажњу на принцип одвајања течности од воћа. Сок добијен мљевењем плода на решетки и накнадно цијеђење те масе има високу квалитету. Уз добар систем филтрирања, можете добити чист, сок без целулозе.

За припрему сокова од бобичастог воћа или сока од парадајза за конзервирање, погодно је користити специјалне сокове са великим чаурама. Ако покушате да обрађујете коштунке воће у стандардној машини, брзо ће се зачепити и неће моћи у потпуности да функционише. Специјални модели вам омогућавају да пажљиво истиснете течност из бобица, спречавајући улазак костију у њу.

Најбољи соковници су разноврсни модели који су врхунске кухињске машине велике снаге које омогућавају висококвалитетну обраду свих производа: од воћа до ораха и зеленила. Ови модели имају високу цену, што се компензује великом снагом и функционалношћу. Пре него што купите овај модел, требало би да утврдите потребу за његовим функцијама. Могуће је да купцу уопште није потребна ова моћна машина, већ је то једноставан модел за прављење сока од поморанџи и лимуна.

Начин прераде сировина

Да би се утврдило који соковник боље обрађује воће, купац треба да проучи принцип мљевења воћа. По овом критеријуму соковници се дијеле на центрифугалне и вијчане. Центрифугални модел, захваљујући ножевима за сечење при брзини од око 3.500 окретаја у минути, претвара храну у униформни неред. Након тога, резултујућа маса убрзано убрзава дуж зидова посуђа, због чега се торта притисне уз зидове, а сок одвојен од њега тече у посуду.

Снага центрифугалних модела достиже 2000 В, што спречава произвођача да користи ниско-квалитетне материјале. Купци би требали бити свјесни да добар уређај такве снаге не може бити израђен од крхке пластике и челика. Неопходан је материјал отпоран на оксидацију. У добром моделу, употреба пластике је дозвољена само за потискивач сировине и шалицу за готов сок.

За прераду бобица и парадајза је боље купити сцрев модел. Опремљен спиралним вијком, сличним оном који се користи у млину за мљевење, овај соковник помиче сировину између ротирајућих сврдла, истискујући текућину из ње. Присутност у овом моделу ротирајуће осовине омогућава вам да одвојите колач за отпад од сока. Употреба методе хладног пресовања омогућава производњу сока који је максимално засићен витаминима и корисним микроелементима.

Какву врсту соковника је боље купити за кућу? Вијак је оптимална опција за велику породицу.Има већу продуктивност од свог центрифугалног пандана и омогућава обраду до 50 плодова на сат. Важна предност овог модела је његова бешумност. Истовремено, центрифугални модели су јефтинији и мањи. Ако модели пужа изгледају као нешто гломазне конструкције, онда центрифугални јуицерс посједују мање параметре и могу стати у мали кутак.

Доступност додатне опреме

Најбољи соковник одликује се додатним функцијама које омогућавају да се што више олакша обрада воћа.

Популарне функције су:

• уклањање колачића;
• фротхинесс;
• комбинација различитих метода прераде плодова;
• аутоматски одабир брзине.

Када се сок одваја од пулпе, отпад се скупља у уређају, што зачепљује филтере. Да бисте их очистили, потребно је повремено прекидати рад, који при обради великих количина воћа отежава рад са соковником.

Модели са широким отвором за пролаз воћа штеде време за цијеђење сока. У овом случају није потребно резати велике јабуке или парадајз, већ их ставити у апарат.

Присуство комплетног скимера пене са соковником омогућава вађење из сока насталог током обраде воћне пене. Уграђени импулсни и реверзни модови омогућавају обраду најтврђих плодова (шаргарепа, кромпира) и најмекших (различите врсте агрума) са највишим квалитетом. Прва функција омогућава брушење сировина краткотрајним снажним покретима, други режим - брзим брусним млазницама, ротирајућим у супротним правцима.

Добар соковник са великом брзином ротације брусног диска вам омогућава да брзо добијете сок од састојака. У исто време, коришћење спорог аналогног сигнала вам омогућава да направите лакши сок него што се кува на брзој машини.

Могућност подешавања жељене брзине обраде воћа омогућава кориснику да самостално изабере ритам рада са различитим сировинама.

Продавнице апарата нуде разне врсте соковника: од једноставних уређаја са стандардним сетом функција до луксузних модела. Произвођачи стално модификују своје производе, чинећи их ефикаснијим. Да би се направио прави избор и да се не направи грешка приликом куповине, потребно је одредити сврху будућег стицања и потребу за тим или другим додатним функцијама.