Домаћица Цомбинед Јуицер

Шта би могло бити љепше него свјеже ујутро? Соковник је неопходан уређај за оне који воле да се опуштају укусним и здравим пићима. Ако мислите да се сок може исциједити само из одређених врста воћа и поврћа, онда то није тако. Време је да откријемо модеран мултифункционални модел, који се назива комбинација. Како то функционише и које су његове предности?

Како направити прави избор

Сваки соковник дјелује као сепаратор, одвајајући колач од сока (више о схеми дјеловања - уређај и принцип рада модерног соковника). Његове перформансе зависе од брзине ротације центрифуге и облика сепаратора (конусног или цилиндричног). Приликом избора, треба да размотрите:

• капацитет резервоара за сок и пулпу;
• број брзина;
• доступност заштите од присилног укључивања.

Пре него што купите модел који вам се свиђа, важно је проверити расположивост заменљиве млазнице у комплету, која ће бити потребна за одвајање сока од агрума и одвојено од тврдог поврћа. Оптималан капацитет соковника 200 до 600 вати. Потребна је гаранцијска картица.

Напомена: Сигурно покретање је неопходна функција. У случају неправилног састављања, уређај се не би требао укључити.

Врсте сокова

Главни типови уређаја укључују следеће:

• центрифугални;
• фор цитрус;
• комбиновани;
• аугер.

Центрифугални - најчешће изабрани модел домаћица. Лако га је пронаћи у свим продавницама. Шта привлачи такву универзалну машину? Омогућава вам да попијете пиће из воћа различитог квалитета, од поврћа и бобичастог воћа. Како ради? Помоћу мотора ротира млазницу округлог облика, њено дно је плутајуће. Згази производе, а зидови истовремено делују као сито и сепаратор. Центрифугална сила делује на плод, раздвајајући течност од пулпе. Добијени колач се уклања у посуду, а сок се сипа кроз резервоар у посуду уграђену у уређај или директно у чашу.

Недостаци: бобице са ситним камењем, које се користе као филтер.

Научите принцип рада центрифугални соковник Можете, гледајући видео:

Цитрус фресх

Цитрус соковник је другачији моторни уређајкоја ротира специјалне ребрасте конусне млазнице. Мандарине или наранџе се режу на пола и наносе на млазницу. Затим почиње његова ротација и одвајање сока. Он се улива у контејнер који се, када се пуни, лако уклања. Соковник оваквог типа нема дугме за укључивање, активирање функције ротације почиње од тренутка када се половина плода притисне на млазницу.

Напомена: у многим таквим моделима постоји додатна функција (млазница се може ротирати у различитим правцима, што вам омогућава да потпуно одвојите сву течност).

Универзални модели

Комбиновани модел комбинује функције два типа соковника: центрифугалне и цитрусне. Као део такве кухиње машина има сито-сепаратор, гратер, конусну млазницу. Ако је потребно, припремите сок од наранџе, једноставно замените ребрасту главну млазницу. Овај соковник не само да стисне сок из свих врста воћа и поврћа, већ и направи здрав коктел од њих. А најнапреднији модели имају функцију уништавања поврћа.

Екстрактор за сок од вијака добија на популарности међу произвођачима и купцима. Према његовом уређају, то је и комбинација и омогућава вам да добијете сок чак и од производа са јамама.Лако се носи са шипком, трешњама, грожђем. Како је сок стиснут у овом типу уређаја? Потребни плодови се убацују у контејнер, пролазе кроз пресу која се ротира на минималној брзини, компримује се, чиме се добија жељени производ. Добијена течност се пропушта кроз сито. Млазница која ради као филтер нема млин. Сок се филтрира и шаље у посуду, а стиснута пулпа независно оставља соковник.

Соковници овог типа се дијеле на једно-вијчане и твин сцрев, хоризонтал и вертикално.

Можете упоредити рад пужних и центрифугалних сокова гледањем видео записа:

Предност модела пужа је у томе што су његове перформансе често веће. Ово се посебно односи на мекане производе: они могу направити дупло више од пића (у поређењу са центрифугалним). Стога, ако желите да сок добијете из максимално могуће количине производа у потпуности, зауставите избор на соковнику типа вијка (за разлике између два уређаја, прочитајте чланаккоји соковник је боље купити за дом: аугер или центрифугални).