Што је корисно двоструки вијак соковник

Аугер Јуицер, за разлику од конвенционалних (центрифугалних), не истискује, већ меље производ. Такви уређаји су електрични и таме. Вијчана осовина у оба типа се фиксира хоризонтално или вертикално. Хаве вертикални модели увек и један сврдл хоризонтал може бити или један вијак или двоструки соковник.

Девице

Два цилиндрична пужа са спиралним жљебовима, смјештена с размаком од 0,1 мм, производе смрвити брзином од око 110 о / мин, претварајући их у кашу. Са континуираном ротацијом сврдла, притисак расте, жљебови постају мање дубоки (за детаље,уређај и принцип рада модерног соковника).

Много сока се производи од каше, јер вијци уништавају ћелијске мембране зелених производа. Суви колач се шаље у отпад, а сок се одводи у одговарајући контејнер.

Функције

Двокружни соковници су способни за хладно прешање и пресовање скоро све, укључујући:

• пшеничне клице;
• мрква;
• цвекла;
• ротквица;
• купус;
• кромпир;
• зелене борове иглице, лишће, било које биље;
• ђумбир;
• целер;
• нар;
• грожђе

Осим тога, двоположајни хоризонтални соковник вратила обавља функције универзалног комбајна:

• мијеша десерте;
• прави тестенине и резанце;
• производи формулу за бебе и житарице;
• фино меље орахе, зачине, житарице;
• припрема тофу и сојино млеко;
• обликује слаткише;
• производи воћни лед и сладолед;
• прави тесто.

Модели

Руски потрошач познаје неколико модела уређаја.

Ангел

Најчешће у онлине трговинама можете купити хоризонтални електрични соковник Ангел. Обиман је и тежак до 12 кг. Њихови метални елементи су издржљиви, али дуготрајна интеракција са металом утиче на укус сока. Торта излази сува, а сок је густ, са обиљем пулпе. Хаве Ангел Јуицерс биљежи вријеме континуираног рада (до 60 минута), што ће им омогућити кориштење у биљним баровима и ресторанима за израду великих количина сока.

Анђеоски модели су најскупљи од најпознатијих.

Цене за Ангел Јуицер Ангелиа крећу се од 103 до 158 хиљада рубаља, у зависности од модела.

Греен Повер Фито Јуице Ектрацтор

Елецтриц соковник за хладно пресовање Греен Повер Фито Јуице Ектрацтор, Греен Повер Фито Јуице Ектрацтор из САД, мањи је и лакши од претходног узорка.

Његови аугери су изливени из медицинског челика, обложени биокерамиком и израчунати 12 година операција. У језгру сваког вијка уметнути су неодимијумски магнети, окренути супротним половима (систем Цлеан Геар). Ротација вијака узрокује да магнети производе активне ионе који чувају ензиме, витамине и елементе у траговима и уклањају до 90% хемикалија и тешких метала садржаних у поврћу и воћу. Овај сок не оксидира и чува се 2 до 3 дана.

Током рада, Зелени Повер Кемп аугери се не додирују, тако да нема превеликог притиска на мрежу. Кроз њега се сок одваја према цилиндричном принципу, извлачи се брзином од 160 о / мин због притиска између вијака.

За разлику од коничних модела, Греен Повер Фито Јуице не захтева чишћење у средини процеса.

Уређај може непрекидно радити до пола сата и током овог периода више 3 литре сока. Има велики капацитет за течност и колач. Погодан за меко и за за тврдо воће и поврће.

Ниво буке Греен повер Кемпа не прелази 60 дБ, а гаранција је 10 година. Дизајн овог соковника је представљен следећим елементима:

1. Изљев посуде за сок (уклања пену).
2. Утоварни поклопац (штити од прашине).
3. Дугме за премотавање (олакшава прање уређаја и елиминише проблем преоптерећења).
4. Два потисна потискивача (израђена од дрвета и пластике са посебним граничником).

Цена производа ове компаније је нижа од претходне. На пример, Греен повер Кемпо КП-Е1304 се може купити за 39,330 стр.

Зелена звијезда елита

Најпоузданија марка двокомпонентних соковника је Греен Стар Елите. Производе га америчка фирма Трибест Лифе, која се етаблирала као произвођач сирева. Греен Стар Елите 1000 може се купити за 40 710 рубаља, а Греен Стар Елите 3000 за 42.090 рубаља.

Брзина сокова Греен Стар Елите је ниска, али ефикасност је импресивна. Преостала биљна торта је толико сува да пуши када се запали. Уз све то вриједи запамтити да овај соковник није намијењен бобицама и воћу с камењем (грожђе, рибиз и огрозда). Поред тога, за америчке моделе потребан је напон од 110 В и они имају други прикључак.

Најјефтиније решење је ручни соковник. Њихови пужници нису у облику спирале, већ у облику конуса. Цене за уређај почињу на 12,730 п.

За и против

Ин центрифугални јуицерс због велике брзине (од 9000 до 37000 о / мин), сок се загрева, а због интеракције са металним површинама и ваздухом - оксидује. То није случај код вијчаних соковника. Имају и друге позитивне тачке:

1. Запремина течности произведене од сочног воћа и поврћа биће 85-95%, што је 10-50% више од центрифугалног.
2. Причвршћена четка за чишћење, стругач и хоризонтално - много млазница, понекад чак и за производњу пиреа.
3. Лакше је за прање него центрифугални модели.

Ефикасност вађења сока из меких и влакнастих производа у хоризонталним соковима нижа је него код вертикалних. Грло за пуњење првих уређаја је уже од другог. Стога је потребан мањи рез.

Сваки купац има могућност да самостално изабере оптимални уређај за њега, у зависности од онога што му је најважније: ниска цена, велика брзина, дуго без прекида, мала тежина, еколошка безбедност, модеран дизајн, итд.