Како направити кафу у Турци на индукцијској пећи

Купите у кухињи индуцтион цоокер обавезује се да преиспита сва јела која се налазе у кући, јер посебан принцип опреме не дозвољава да се користе многе посуде и лонци. Прије свега, то ће утјецати на оне који не могу живјети без кухане природне каве. Али не морате да се одрекнете својих навика, само треба да одаберете правог Турчина погодног за индукциони штедњак.

Нијансе прављења кафе на индукционој површини

Карактеристика ове технике је индукционо загревање не само површине плоче, већ и садржаја. Ово има своје за и против. Ако говоримо о кави, загревање се одвија брзином муње, што негативно утиче на квалитет природног окрепљујућег пића, јер то захтева постепено загревање. Због тога треба да будете спремни на чињеницу да ће посуђе бити потребно повремено подизати изнад радне површине плоче за кување.

Такође можете да контролишете загревање кафе специјални адаптери за такве модерне уређаје са пулсним радом. У овом случају, сам диск ће се загрејати, а кафа ће се загрејати постепено.

Који Турчин бира

Приликом избора цезвеа за апарате са пулсним загревањем треба размотрити неколико фактора.

Материјал производа

Пре свега, то је материјал из кога се праве посуђе. Ако је одаберете погрешно, Турци се једноставно неће загријати. Због тога је важно користити посуђе, чија дна може преносити импулсе. Лако је проверити - само треба да понесете магнет. Ако је магнетизиран, онда се цезвеа дефинитивно може ставити на горионик и припремити напитак за окрепљивање. Судећи по оцјенама, најбоља опција за индукционе плоче су челични Турци са дном феромагнетне легуре. У исто време, дно посуде треба да има савршену глаткоћу, која ће обезбедити равномерно загревање.

Доњи пречник

Ништа мање важно када се бира пречник доње површине је још једна карактеристика плоча на бази импулса. Произвођач обезбеђује одређене мере безбедности: горионик се активира само када се стави тигањ или тигањ пречник дна већи од 12 цм. Дакле, мали јазз са одговарајућим дном једноставно се неће загрејати.

Треба напоменути да неки уређаји дозвољавају употребу посуђа пречника 8 цм.

Произвођачи

Многи модерни брендови са све већом популарношћу индукционих штедњака ангажовани су у издању одговарајући приборшто чини живот много лакшим за љубитеље природне кафе ујутро. Тим, Гипфел, Коркмаз, Ерринген и други треба споменути међу најпопуларнијим брендовима. Турци Тима Они нису само направљени од одговарајућег метала, већ имају и димензије које задовољавају захтеве уређаја нове генерације. Запремина варира од 300 до 700 мл - свако може да изабере најбољу опцију. Међутим, многи корисници не желе да набаве квалитетне производе, тврдећи да специјализовани Турк за Гипфел индукционо кухало (и било који други) има погрешан широки врат, због чега се не добива плута у облику пене, а природна природна арома испарава.

Зашто купити адаптер?

Прави познаваоци освежавајућег пића, скуханог у Турцима, кажу да се најбоље пиће добија ако га кувате у керамици. Та глина задржава природни укус природних зрна. Други прихватају само бакрене турке, који обезбеђују јединствену запремину.На основу захтева за посуђе, чини се да за припрему кафе на индукционој пећи са таквим Турцима неће радити. Али то није сасвим тачно.

Прилично је реално користити Турке из било којег материјала ако претходно купите индукциони диск. Ово је посебна метална палачинка, која се понаша као адаптер и поставља се на површину модерног уређаја. Пећ ће одредити диск као исправну посуду и започет ће с радом загријавањем. Већ на адаптеру можете поставити Турке са било ког материјала и са било којим грејањем. Употреба таквог адаптера ће обезбедити сваки материјал са равномерним постепеним загревањем, што ће помоћи при припреми природне кафе у складу са прихваћеним правилима и прописима.

Да бисте направили кафу, купујте само дискове направљене од феромагнетног материјала.

Субстандард цхеап адаптерс често доводи до прегревања плоче, што, заузврат, изазива прерано трошење опреме и њену лом. Да, и квалитетна кава не ради: равномерно загревање је обезбеђено због јединствене структуре феромагнетних дискова, који се састоје од неколико слојева челика и магнетног слоја.