Шта изабрати између аерогрил и мултицоокер

Модерне хостесе не би требало да се жале на чињеницу да све морају сами да ураде, јер је толико сјајних техничких сарадника увек спремно да помогне. Једини проблем је што заиста има пуно апарата и желим да га купим, али величина кухиње или прорачун за резање вам омогућава да изаберете само једну верзију. И за некога је једноставно важно да се храна најбоље куха. У сваком случају, избор најфункционалнијег уређаја је неизбежан. Детаљан преглед могућности помоћи ће вам да схватите да ли је боље купити конвекцијску пећницу или спори штедњак.

Карактеристике уређаја

Сличне карактеристике обе јединице су у њиховој способности да креирају кулинарска ремек-дела (барем тако смо уверени у технологију оглашавања). Уређаји пржити, кухати, гулити, пећи - а то нису сви таленти. Корисници не морају да порерају пећ - само подесите подешавања и идите да урадите важније ствари. Ипак, и даље желим да имам највише мултифункционална опција, и зато ће у пробној вожњи морати бирати између "дивних машина".

Дизајн разлика

Конвекцијска пећ је заправо побољшана верзија конвекцијске пећи. Изгледа да је уређај округла стаклена посуда која стоји на пластичном постољу. Унутра су:

• поклопац вентилатора;
• уграђени грејни елемент (грејни елемент или халоген, који се сматра еколошки прихватљивијим).

Јединица се може повећати: за то се стављају метал рингс. Тако се повећава унутрашња запремина. Међутим, ово се може урадити само код модела са поклопцем који се може скинути.

Запремина посуде може да варира од 8 до 20 литара. Таква грубост не само да отежава боравак у малој кухињи, већ и онемогућава прање пећнице у перилици посуђа. Наравно, постоје модели самочишћењеАли ова функција се заправо испоставља да је више публицирана него ефективна.

Земљана посуда је као лонац који треба програмирати по потреби. Има:

• бовл;
• аиртигхт лид;
• грејни уређај (ТЕН).

Уређај је максимално аутоматизован - постоје неопходна подешавања и тајмер.

Вреди напоменути мала тежина производа - најчешће не прелази 4 кг. То даје вишекомпоненти додатни старт у покретљивости (наравно, ако дизајн укључује ручку за ношење).

Метода кувања

Приступи кувању у уређајима се веома разликују.

1. Конвекцијска пећница подсећа грејач вентилаторау којима топли ваздух са свих страна добро испушта производе у њему. Храна је на решетки - у њу можете ставити и контејнер отпоран на топлоту да би у њему скухали супу или пецива.
2. Унутар кућишта, мултицоокер је скривен електрична плоча за кухањетоплина из које помаже у припреми јела.

На неки начин, аерогрилл је сличан руској пећи, у којој је грејање такође последица циркулације топлог ваздуха. Само ће се овде појавити топле струје уз истовремено укључивање вентилатора и грејног елемента. Међутим, спор пећ, напротив, мучи јело као резултат продужене термичке обраде. У њему ће програми дјеловати другачије у зависности од програмираног притиска паре.

Који се програми могу користити

Конвекцијска пећница нуди следеће температурне режиме:

• одмрзавање;
• лангуор;
• сушење;
• фриинг;
• роштиљ;
• пушење;
• печење, итд.

Занимљива чињеница: у конвекцијској пећи можете истодобно кухати неколико јела. Сваки од њих ће бити сочан и укусан (и неће чак ни спалити).

Чак и најједноставнији мултицоокер такође има најмање 10 режима:

• јогурт;
• каша и пилав;
• кување житарица;
• фриинг;
• гашење;
• супа;
• кухање на пари;
• печење, итд.

"Таленти" пароброди код овог уређаја најчешће се јавља када је вентил затворен, када је кухање под притиском. Међутим, немогуће је кухати више од једне посуде одједном. И још једна ствар: неке намирнице ће морати прво да се прже, а тек онда угасе. Тиме се ограничава слободно време корисника.

Какав је укус боље кувати храну - мултицоокер или аерогрилл? Овде ће сваки корисник бити одређен појединачно. На примјер, у конвекцијској пећи храна ће мање калорија због кувања на жичаном носачу (али понекад није сочно, јер се сва маст слијева).

Недостаци оба уређаја

Против конвекције се манифестује у следећем:

• сложеност бриге;
• висока потрошња енергије у процесу;
• неугодности у транспорту;
• није погодан за мале кухиње.

Постоје мане и мултицоокер:

• слов цоокинг;
• захтеван став;
• недостатак хрскавости.

Последња тачка је нарочито очигледна код печења или печења меса. Наравно да постоје 3Д загрејани моделиу којој је топлота једнолично са свих страна (обично се користи само спирала испод чаше). Изумљене су чак и опције индукције, али суштина самог уређаја остаје иста.

Колико је безбедно користити апарате?

У оба уређаја пажљиво је размотрена сигурност и удобност у кориштењу технологије.

1. Уређаји чврсто затворени поклопцима - то ће спријечити ширење капљица масти.
2. Заштита од пожара гарантује заштиту од прегревања.
3. Јасна инструкција и збирка рецепата омогућавају вам да брзо научите основе коришћења јединица.

Како направити прави избор

И мулти-штедњак и аерогрилл ће бити одлични асистенти у кухињи - радни корисници ће посебно цијенити ова техничка побољшања. Дакле, ако постоји могућност, боље је купити два уређаја одједном. Међутим, и даље постоје преференције.

Ако у породици има мале деце, најбоље је да изаберете спори штедњак који ће се савршено носити са различитим млечним кашама без опасности да ће све изгорети или побећи негде. Интересантан је укус јуха - чини се да је већ засићен од прве кашике, као да је упио све укусне бонусе састојака. Такође, многи воле зачињено поврће које се кува у лаганом шпорету.

Конвекцијска пећ је погоднија за породице које се састоје од одраслих, посебно ако постоје љубитељи кебаба и печеног меса. Међутим, потребно је да се одмах припремите на чињеницу да процес траје мало више времена у односу на уобичајено стајање на пећи.

Дакле, у питању шта изабрати, све зависи од жељеног начина кувања. Конвекцијска пећница ће бити одлична алтернатива за пећницу. Али за парење и кухање, можете остати у мултицоокеру.