Упутство за употребу аерогрилла

Уређај зван конвекцијска пећница може лако да замени многе друге кухињске уређаје - од пећи са пећницом до роштиља и двокреветног котла. Храна чува све корисне супстанце. Међутим, да бисте успели, морате знати како такав уређај ради.

Општи услови коришћења

Приручник је комплетан са самим уређајем. Кухање у конвекционој пећници је врло једноставно - само слиједите упуте за употребу:

1. Укључите уређај у мрежи.
2. Ставите све оригиналне састојке у посуду и чврсто затворите поклопац.
3. На уграђеном панелу поставите потребне параметре. Њихов сет је мали - брзина, време и температура.
4. Када температура достигне одређени показивач, вентилатор се укључује, што почиње да доводи топли ваздух у конвекцију.

По завршетку процеса кухања, сама јединица ће то сигнализирати звуком. Али немојте журити да извадите његов утикач из мреже. То се може урадити само када се конвекцијска пећница охлади и вентилатор се потпуно заустави.

Јело се кува. Сада је вријеме за размишљање о томе како опрати "асистента". То можете учинити укључивањем самочишћење или употребом машине за прање судова. У првој опцији, морате се руководити следећим радњама.

1. Сипајте детерџент за посуђе и напуните посуду веома топлом водом (зауставите се на пола).
2. Затворите поклопац 10 минута на температури од 250 степени.
3. Процес је завршен - посуда се испере, а капица се једноставно обрише пешкиром.
4. Током овог процеса можете оставити контаминиране решетке, тацне и ражњу унутра.

Исперите машином за прање судова само након што је извадите из тела. Међутим, сама обрада је строго забрањена.

Неке нијансе операције

Ови савети ће вам помоћи да увек кувате најукусније и најздравије јела са овим уређајем.

1. Пре него што почнете да користите уређај треба да буде топао.
2. Производи се не налазе на дну, већ на решетки унутар уређаја.
   

3. Проверите да ли је поклопац добро причвршћен на уређај.
4. Да бисте избегли опекотине (и пару и топлоту), будите опрезни.
   
5. Након завршетка процеса, поклопац треба да се постави само на посебан сталак - то је вруће и може оштетити површину стола.
6. Очистите уређај тек након што се потпуно охлади.

Посебна пажња у овим препорукама заслужује јела која се могу користити у аерогрилу. То може бити:

• алуминијумски контејнери са нелепљивим дном;
• стакло отпорно на топлоту;
• керамика (вријеме кухања ће се повећати, али храна ће бити укуснија).

Таква опрема може бити представљена у најразличитијим количинама. Овде је главно правило - што је зид тањи, брже ће се припремати јело.

Како кухати у конвекцијској пећи

Једна од карактеристика овог уређаја је његова прозирни зидови. Корисник може посматрати у којој фази је процес кухања.

Без обзира на модел, потребно је слиједити опћа правила интеракције између производа и такве опреме.

1. За печену посуду, процес кухања треба мало продужити.
2. Производи који се налазе на горњим полицама ће брзо доћи до спремности.
3. Са парење производи се пуне кипућом водом и покривају поклопцем.
4. Лонце треба покрити фолијом или посебним поклопцем.
5. Приликом кувања каше, житарице се прелију хладним млијеком - сам контејнер није покривен поклопцем.

Пеците месо

Сва печена јела су невероватно укусна у конвекционим пећима. Корисник мора ставити производ на решетку и изабрати следеће поставке: прво, 15 минута на температури од 250 степени, онда се та бројка смањи на 200 степени.

На питање да ли је могуће пећи са фолијом може се одговорити позитивно. Овај материјал штити посуду од исушивања и штити је од паљења.

Месо у конвекцијској пећи може бити печено цео комад. Ево неколико корисних савјета о томе.

1. Комад меса умотан у фолију. Боље је направити га у неколико слојева - тако да сок не исцуре.
2. Будуће јело је на полици. Након тога, уређај се може затворити поклопцем и подесити подешавања (исти су као у случају обичног печења).
3. Након звона спремности, конвекцијска пећница ће се аутоматски искључити. Остаје само да се месо уклони у фолији и да се охлади на собну температуру, без окретања.
4. Затим охлађену посуду треба уклонити у фрижидеру, а да се не извади из фолије.

Препоруке за кување

У конвекцијској пећници можете кухати прва јела. За ово, компоненте рецепта морају прво бити пресавијене у посебне порција. Након тога, довољно је да се сви састојци сипају кипућом водом. Што се тиче зачина, коцке за јуху могу се ставити на почетак кухања. Али слано јело на самом крају.

Смокинг Сецретс

Конвекцијска пећ са јединственом функцијом пушења омогућава да добијете одговарајуће производе, без напуштања куће. Да бисте то урадили, припремите дрво (пиљевину од воћних стабала или гране црне рибизле), које ће бити постављене на дно посуде. На врх се налази посуда за капање, а сам производ ће лежати на роштиљу.

За свако такво јело има своје препоруке у припреми. На водећим позицијама у пушењу риба Прво, мора се очистити изнутра и извана. Да би се укус окријепио, риба се прерађује преко маринаде, соли и зачина. Крајњи резултат ће бити трљање текућим димом, након чега производ треба оставити да се маринира четрдесет минута.

Ако планирате да радите пилетинатреба га натопити у било коју одабрану маринаду, прво је протрљати сољу, затим са зачинима и текућим димом. Припрема се иу цјелини иу комадима - у сваком случају, испашће врло укусно. За пушење месо друге сорте (нпр. свињетина), производ се реже на комаде - потребно је да се касније уклопи у решетку. Пре аерогрилла најбоље је да га намочите на један дан у маринади од парадајза.

Време кувања одређује величину изабраног комада, али у просеку два сата (по сат на свакој страни).

Употреба функције пушења треба да буде предмет одређених нијанси.

1. Инсталирањем роштиља на доњу полицу, посуда ће боље бити натопљена месом.
2. Додавање воде у посуду учинит ће резултат посебно сочним.
3. Све производе можете да поставите пре него што укључите мрежу или сачекате да се опрема загреје.
4. И, наравно, препоручује се стално експериментисање са маринадом, временом кухања и подешавањем температуре.

Занимљиве радионице за аерогрилл

Завршни додир ће послужити неколико рецепата јела припремљених у овој јединици. Наћи ће пристојну процену и коришћење људи који воле да кувају.

Бакед Цхицкен

Прва фаза у овом јелу је конзервирање свјежег трупла пилетине и пуњење разним зачинима. Затим се птица уклапа на решетку унутар конвекцијске пећи - све што остаје је да одаберете максималне температурне параметре и фокусирате се на време кувања у сату. Прочитајте више - у овом видеу:

Месо на француском

Најбоље је кувати ово јело у специјалним посудама. Узима се мала количина свињског меса, сече на комаде и стави у слој на дну таквог лонца. Подмазано мајонезом.Наредни слој ће бити исецкани кромпир, а на врху су колутићи од лука и сир. Посуђе се ставља на жичану решетку, а посуду се кува највише пола сата. Упутство за видео овде:

Пуфф пастриес

Слатки зуби ће бити задовољни чињеницом да у јединици можете припремити разна јела - од пите до кекса и сложенаца. Да би испекао задовољне кориснике и домаћинства, у првих 20 минута јело треба прекрити фолијом, а преосталих пола сата да се достигне на чистом. Ево занимљивог рецепта за печење лиснатог пецива у пећницама: