Функције и могућности аерогрилла

Модерни кухињски апарати помоћи ће сваком кухару да стекне вјештине кухара. Жеља за куповином свих уређаја на тржишту је разумљива, али можда је вредно изабрати један, али универзални уређај? То је конвекцијска пећ.

Шта је конвекцијска пећ

Прво познанство, техничар са таквим именом личи на велику стаклену таву прекривену поклопцем посебне конструкције. Испоставило се да је ово технички промишљено - овде се налазе грејни елемент и вентилатор. Овај кварт омогућава вам да створите турбуленцију ваздуха и утичете на кувано јело. Онда је све једноставно: у зависности од изабраног режима, производи ће бити пирјани, печени, печени, кувани или пирјана.

Здјела од специјално стакло - отпоран на ударце, транспарентан и отпоран на топлоту. Лако је добити сву ову дизајнерску посуду из кућишта.

У уређају се налази још један елемент - метални прстен. Помаже да се повећа запремина посуде (ако је потребно, само је постављена на врху).

Типичан изглед јединице приказан је на фотографији:

Како се кува?

Принцип рада се заснива на процесу конвекције: грејни елемент загрева ваздушне струје које носи вентилатор. Њихова температура варира у року од 60 ^оС-260 ^оЦ. Брзина се стално мења - то је неопходно да се не суши. Због тога ће посуда бити равномерно кувана са свих страна.

Можете подесити брзину и температуру сами, али већином власници вјерују уграђеном тајмеру, који ће се искључити у право вријеме.

Шта се кува помоћу аерогрилла

У овом уређају можете спремити много занимљивих јела. Ипак, конвекцијска пећница држи длан пржење и печење. Обично су његова главна јела месо - на жару, добијају се са црвеном и хрскавом корицом. Прва јела, пице, житарице, пите, топли сендвичи, димљени производи - све то се може урадити и на овом уређају. Осим тога, многи корисници су се прилагодили за употребу конвекцијске пећи конзервирање и производи за пушење.

Конвекцијска пећница је идеална за људе на дијети, јер сав вишак масноће приликом кухања тече у посебну посуду. Црвена кора се не појављује због уља, већ под утјецајем врућег зрака.

Сви производи приликом кувања чувају витамине. Занимљиво је да чак и печено поврће не губи своју природну боју.

Дакле, овај уређај може заменити неколико других типова опреме одједном:

• пећница;
• пећ
• стеамер;
• микроталасна;
• тоастер;
• електрични угаљ;
• сушара за поврће;
• јогурт макер;
• стерилизатор за лименке (конзервирање).

Коначно, сама посуда може користити као панако планирате да скухате прво јело.

Функције инструмента

У зависности од модела, уређај може имати бројне функције.

1. Програм на одржавање температуре неће се бринути о хлађењу куваног јела.
2. Свака таква јединица има функцију контрола температуре. Успут, сензор који регулише овај процес неће прегрејати технику.
   
3. Као и други кухињски уређаји, овај може радити и на минималној и на максималној брзини. Ово правило се односи на подешавање брзине протока ваздуха.
4. Са функцијом делаиед старт Јело можете припремити када је погодно за корисника.Код механичких модела, кашњење се даје за један сат, али електрични ће омогућити да се процес крене за један дан (да се храна стави ујутру и да вечера буде вечера).
5. Неки модели имају могућност самочишћење. То увелико поједностављује бригу о технологији.
   
6. Посебна функција пушење омогућава вам да у овом режиму кувате одговарајуће производе - рибу, месо, сир и тако даље. За то би требало додатно да се опскрбите пиљевином од воћних стабала или грања црне рибизле. Месо пре пушења додатно маринирати (најмање 12 сати). У дубоку посуду улива се пиљевина, на коју се ставља посуда за капање и решетка на коју се ставља месо. Кува се у овом режиму један сат, затим се окреће и понавља још један сат.
7. Са функцијом пароброди све је помало контроверзно - не препоручује се да се користи често, јер уређај има високу концентрацију паре и може постати отрцан.
8. Постоје модели са функцијом мешање - за то је јединица опремљена специјалним миксерима.
   

Предности и недостаци уређаја

Након мерења предности и недостатака уређаја као што су конвекцијске пећи, биће могуће разумети колико је то прикладно за вашу кухињу. Дакле, међу бонусима:

• кување брже од електричног штедњака;
• испоставило се да је јело корисније, јер не морате користити маст да бисте је направили;
• уређај не изгори ништа;
• можете истовремено припремити неколико јела;
• процес се одвија готово без људске интервенције;
• способност стерилизације стакленки и очувања залиха хране.

Најважнији недостатак уређаја је обимност - у малој кухињи треба унапријед размислити о његовом смјештају. Не би требало да узимате малу опцију, јер треба да садржи кухињске потрепштине у којима се обично кува храна (на пример, тава, тигањ и лонци). Још један недостатак - брзина кухања губи пећ на гас, али то се надокнађује квалитетом финалних посуђа.

Потрошња енергије уређаја је око 1 кВ / сат, као чајник или пегла. То би требало запамтити и они који бирају између кухања у плинској пећи или аерогрилу.

Дакле, ако особа задужена за кућну кухињу воли експериментирати с кухањем, онда му дефинитивно треба уређај као конвекцијска пећница. Сада тржиште има прилично велики избор таквих уређаја - од буџетских кинеских ВЕС и Јединица до Витессе, Хоттер, Смиле и Хомус. Иссуе прице - од 2500 до 10 000 рубаља, што ће вам омогућити да изаберете одговарајућу опцију за било који новчаник. Чињеница да је аерогрилл незамјењив асистент у свакој кухињи може се видјети из овог видеа: