Принцип рада јогурта

Сваки присталица правог система исхране барем једном, али је размишљао о куповини произвођача јогурта. Ова јединица савршено надопуњује колекцију кухињских апарата, као и пружа могућност уживања у свежим и здравим млечним производима. Домаћи јогурт ће бити не само укуснији него и здравији од индустријског партнера. Недостатак укуса, боја, конзерванса и многих других хемијских адитива ће бити неоспорна предност независних препарата. Али како ради произвођач јогурта, и може ли мала јединица у потпуности заменити фабричку опрему?

Десигн феатурес

Стандардни произвођач јогурта изгледа као правоугаони или квадратни контејнер са транспарентним горњим панелом. Има доста дебеле изолационе зидове, чија је основна сврха одржавање неопходног окружења за успешан развој специјалних бактерија млечне киселине у загрејаном млеку.

Уобичајени дизајн укључује 5-7 чаша, капацитета 125/150 мл, смештених у једну велику посуду.

За такве уређаје није типичан комплексан дизајн, што их чини прилично сличним једни другима, упркос произвођачкој компанији. Међутим, постоје мање разлике. На пример, нови модели опремају тајмер или замењују много наочара једним великим. Тајмер олакшава процес ферментације млека прецизним подешавањем правог времена. Осим тога, експериментирајући са наведеним параметрима, можете добити производе различите дебљине и киселости.

Фазе кувања јогурта

Да бисте успешно направили јогурт код куће, морате се придржавати техничких смерница за рад уређаја.

1. Прва ствар дезинфицирајте наочаре за јогурт, како би се елиминисала могућност пада у производ елемената треће стране. За то ће бити довољно да их обрадимо кипућом водом.
2. Затим добро промешајте квасац и додајте га млеку. Наставити мешање мешавине док се не добије једнолична конзистенција. Побрините се да нема грудви, иначе се коначни резултат кухања може разликовати од рецепта.
3. Добијену масу распоредите у чаше, након што сте их затворили дезинфикованим поклопцима. Ова фаза је веома важна, будите сигурни непропусност контејнера.
4. Време је да се тегле пребаците у мешавину за прављење јогурта. Није потребно додавати воду и друга пунила у јединицу. Унутар апарата ће се током рада одржавати оптимална температура за квасац - то је принцип рада уређаја.
5. Подесите тајмер на шест до осам сати и оставите уређај да ради. По истеку постављеног времена, склоните чаше са готовим производом и оставите у фрижидеру још четири сата. Овим се завршава припрема.

Карактеристике инструмента

Приликом одабира произвођача јогурта, обавезно проверите вредности ових карактеристика:

• запремина наочара;
• инструмент повер;
• тип система управљања;
• Материјали за тело.

Произвођач јогурта са великим бројем чаша или један контејнер може произвести од 500 до 1000 грама ферментисаног млечног производа у једној сесији. Повремено на тржишту кућанских апарата постоје модели за осам наочара.

Агрегати са одвојеним малим контејнерима се сматрају погоднијим. Они вам омогућују да не пребацујете готов производ, већ га једноставно спремите у посуду из кита, покривајући јогурт поклопцем. Такође, подела на чаше открива могућност коришћења различитих рецепата.У једној сесији можете припремити различите врсте производа и одлучити који тип је успјешнији.

Произвођач јогурта са једним великим капацитетом

Важни додаци

Електронски уређај, по правилу, има мали капацитет. У већини случајева, од осам до петнаест вата је довољно за одржавање оптималних услова током рада.

Често се управља јогуртом механички тајмер са интегрисаним временским оквиром. Процес сазревања је знатно олакшан ако је тајмер опремљен функцијом аутоматског искључивања након завршетка сесије. Такав додатак елиминише могућност киселог млека и спречава кварење јогурта.

Поред горе наведеног, функција је важна. индикацију рада јединице. Може се приказати у облику ЛЕД или звучног сигнала. Биће од користи и претинац са аутоматским навијањем кабла за напајање и механизам за упознавање након кувања.

Материјали за тијело

Произвођачи јогурта су по правилу направљени од пластике или специјалног стакла. Искусни корисници препоручују да се дају предност моделима од стаклених панела. Овај материјал је практичнији од својих колега и не загађује околину током одлагања. Обратите пажњу на компоненте контејнера, најбоље је да се и од њих направе стакло отпорно на топлоту.

Међутим, то не значи да треба избјегавати пластика. Угледни произвођачи у дизајну користе само висококвалитетне материјале који нису опасни за људе. У неким случајевима, куповина пластичног јогурта би била боља понуда.

Најрјеђи материјал за тело таквих уређаја је метал Произвођач јогурта направљен у футуристичком стилу не само да може произвести здраве млечне производе, већ и додати вредност ентеријеру ваше кухиње.

Цена таквог уређаја је много виша од цијене сличних уређаја.

На основу горе наведеног, лако се може одговорити на питање о томе шта је произвођач јогурта. Набавка овог уређаја ће вам омогућити да скухате укусне и, што је најважније, здраве десерте за целу породицу. Не сумњајте - нећете пожалити за потрошени новац. Наравно, мали уређај није у стању замијенити индустријску опрему индустријског мјерила, али ће се прецизно носити с припремом од пет до седам порција.