Како користити експрес лонац

Штедњак је дуго био популаран међу домаћицама. Заиста, захваљујући својим могућностима, могуће је не само правити укусна јела, већ и убрзати процес кухања. Да би открили укус производа и трансформисали текстуру састојака, таква посуда ће трајати много мање времена. Експрес лонац може бити одличан помоћник у кући ако знате како да га правилно скухате.

Шта можете кухати

Модерни уређаји имају велики распон функција, могу кухати разна јела. Све можете кухати у лонцу под притиском. Међу најчешћим програмима могу се идентификовати:

• супе за кување;
• поврће за кухање;
• кување житарица;
• аспиц;
• конзервирање и друго.

По правилу, пожељно је користити експрес лонац за кување оних јела која се кувају на конвенционалној плочи дуже време. На пример, супа од грашка или пасуља може да се направи за 30-40 минута. Многе домаћице воле да кувају у њеном слану - месо ће се скухати за сат и по. У принципу, експрес лонац смањује време кувања 3-5 пута.

Међутим, треба имати на уму да експрес лонац треба времена да се смањи притисак на крају кувања. Потребно је око 30 минута.

Још једна неоспорна предност модерних уређаја је присуство режим грејањашто омогућава да јело стално остаје топло. Овај мод је најатрактивнији за брижне мајке које су забринуте због тога што дете користи гасну пећ да загреје ручак док су родитељи на послу.

Основни принципи употребе

Главна грешка хостеса које тек почињу да користе шпорете је кухање на превисоким температурама. Такви начини рада једноставно могу довести до преоптерећења јединице. И могу изазвати ранији неуспјех технологије. Пре свега, важно је прочитати фабричке инструкције пре употребе, што јасно дефинише границе притиска и температуре. То ће вам помоћи да пронађете одговор на питање како се кува у експрес лонцу.

Цео процес кувања у таквим јелима састоји се од следећих корака.

1. Прво следи припремите састојке. Када кувате у лонцу под притиском, можете избећи трошење додатног тигања на појединачне састојке који се натапају. На пример, ако желите да препечете мало шаргарепе, онда је дозвољено да то урадите са отвореним поклопцем. И тек онда га затворите за накнадно гашење.
2. Након што се састојци додају, добро промијешајте све. Ова процедура ће вам омогућити да равномерно расподелите масноћу и течност у посуди, што ће вам помоћи да избегнете сагоревање. Важно је запамтити да ће након затварања поклопца једноставно бити немогуће мијешати се.
   

3. Прво, посуда ради на високој температури да би се постигао жељени притисак. И тек након што добије сигнал, треба регулисати температуру за апсолутни притисак.
4. Сваки рецепт означава време потребно за кување. Његово одбројавање би требало да почне од тренутка када се достигне притисак жељеног нивоа. Ако је вентил бољи парни млаз, онда притисак треба смањити, јер овај феномен значи да је уређај преоптерећен. А то може довести до оштећења плоча.
5. Након кувања, будите сигурни да сте оставили време да се лонац за хлађење мало охлади како би притисак пао. Ако се то не уради, антена не само да неће добити жељени укус, већ ће се просути по цијелој кухињи. Већина модерних модела има посебан дугме за отпуштање притиска, који се може користити за убрзавање отварања посуде.
   

Ако се након отварања испоставило да јело није спремно, онда се не треба узнемиравати. Можете завршити процес кухања са отвореним поклопцем.

Поштујући једноставна правила и ослањајући се на инструкције, можете убрзати и олакшати процес кухања омиљених јела, чинећи их богатим и мирисним.

У закључку, треба напоменути да се најсавременије технологије и поуздани и еколошки материјали користе за производњу модерних модела. Захваљујући томе, опрема је дуготрајна и поуздана. Ако једном темељито смислите како да користите чудотворну посуду, онда у будућности неће бити проблема са њеним радом.