Шта је кеббе млазница у млинцу за месо

Мало људи је користило млин за месо код куће како би месо претворило у мљевење. Али уз помоћ овог уређаја можете припремити и друга јела са специјалним млазницама. Када купујете месо за мљевење, познаватељи кухара посебну пажњу посвећују млазницама које долазе с пакетом. Један од њих има егзотично име "кеббе", а његова функционалност је корисна не само за професионалце. Разумећемо шта је кеббе млазница и какву улогу има у месару?

Ноззле Феатурес

Име долази од истоименог источног јела попут лула кебаба. Његова појава је дугуљаста цев (као на слици).

Кеббе се убацује на исти начин као и остале млазнице које су уобичајене за наш свакодневни живот, само је потребно уклонити ножеве, решетку. Главна сврха - производња кобасица са унутрашњом шупљином, за пуњење различитих састојака. Такође се користи у производњи кобасица и кобасица, али у овом случају, прво повуците љуску на конус.

Пре него што почнете, обавезно прочитајте упутства. Кеббе се снабдева не само млинцима за месо, већ и механичким.

Отпустите такве млазнице метал или пластикаОба материјала су практична. Али постоје неке карактеристике које треба узети у обзир приликом рада са њима. Пластични делови имају мању снагу, тако да вам је потребан уредан, пажљив став. У металу са вишком влаге, рђа се формира, с тим у вези, након прања боље је темељито осушити ручником. Приликом куповине треба пажљиво прегледати: добре врхове треба имати равну површину, без грубих рубова и чипова.

Како га користити

Треба напоменути да се готова мљевена меса полаже у млин за месо са уграђеном кеббе-млазницом (врста меса није битна, чак може бити и поврће). Ако користимо електрични, онда након полагања главног производа, постављамо параметре дужине готових производа. На излазу добијамо шупље кобасице. Сада кувајте по жељи, пржите у тави или у рерни, кувајте у дуплом котлу. Пуњење зависи и од вашег укуса и преференција.

На интернету, многи детаљни рецепти корак-по-корак за припрему сличних јела са фотографијама. Дајемо најлакше.

1. Припремите 400 грама мљевеног јањетине или говедине.
2. Узми 200 гр. мали булгур, кускус или пиринач (натопљен хладном водом 10 минута), један ситно исецкани лук, зачини: млевени бибер, чили и мљевени цимет (1/4 кашике).
3. За пуњење: 1 пакет маслаца на собној температури, 1 кашичица. млевеног цимета, со, 80 гр. пињоле (пре-фриед).
4. Добро стегнути булгур, мешајте лук и зачине у млевеном месу заједно са јагњетином, држите око сат времена у фрижидеру.
5. Припремите пуњење: маслац, помијешајте са циметом, орашастим плодовима и соли, ставите у фрижидер.
6. Прескочимо млин за месо са млазницом кеббе, добијене кобасице се пуне пуњењем, затварају рубове. Кување у рерни.

Ноззле кеббе - модерна направа за мљевење меса, захваљујући њој можете задовољити своје вољене домаће кобасице, Арабиц дисхес. Кеббе је једноставан и погодан уређај дизајниран да побољша квалитет наших вештина кувања.