Шта је боље изабрати: миксер или блендер

Када су се на полицама продавница појавили чудесни апарати - миксери. Многе домаћице одмах су добиле овај уређај, што је увелике олакшало рад у кухињи. Неколико година касније појавило се још једно чудо - миксер. Да ли је вредно тога купити ако постоји? Које функције обавља? Која је разлика између блендера и миксера?? А који је уређај бољи? У овом чланку ћемо одговорити на сва ваша питања која ће вам помоћи да одредите прави избор.

За шта је миксер?

У почетку, уређај је изумљен са циљем да се јајају јаја, која су била испуњена мехурићима ваздуха, због чега је тело боље апсорбовано од стране тела. Уређај је постао одлична алтернатива вилицама / наплатцима и незамјењив асистент како код куће тако иу професионалним кухињама кафића и ресторана.

Сљедбеник механичке мјешалице био је уређај с електричним мотором, чији аналогни модел сада користимо. 

Модерни миксер обавља функције као што су:

• Вхиппинг.
• Микинг
• Схакинг уп

Постоји два типа уређаја:

Ручни уређај док радите морате држати у рукама. Он је популарнији од другог типа апарата.

Стационарно - састоји се од посуде и посебног сталка, који се налази на столу. Заузима више простора него ручни уређај.

Цонс:

• Приликом мешања течних састојака при великој брзини долази до масовног прскања. Да бисте избегли овај непријатан тренутак, потребно је да користите дубок контејнер, који треба да буде напуњен течном масом не већом од 1/3.
• Стационарни миксер може вибрирати и скакати док ради. Ова неугодност се елиминише куповином уређаја са гуменим ногама или гуменим сталком.
• Не остављајте без надзора током рада.
• Није обезбеђено мешање чврстих производа. Уређај може да користи само мекане и течне састојке. 

Које функције обавља блендер?

Мијешалица је електрични уређај који је дизајниран да направи мале порције. Комбинира функције миксера и млинца за месо.

Уз блендер можете:

• Мик уп.
• Гринд.
• Победите производе.

Постоје два типа инструмената:

Стационарно - састоји се од стабилног тела и посуде са поклопцем, која спречава прскање течности током кувања.

Уроњени уређај морате држати у рукама. Састоји се од металног дела са ножем и дршком. Са овим уређајем је веома погодно за припрему пире кромпира и пите. И такође се боље испере.

Постоји и минус: дуготрајни рад уређаја при великој брзини доводи до загревања ножева, који затим загревају компоненте које се мељу. Као резултат тога, смањена је нутритивна вриједност сировог поврћа и воћа.

Шта се кува помоћу апарата 

Користећи миксер, припремите:

• Тесто за печење: палачинке, колачи, колачи, колачи и пецива.
• Црема.
• Моуссес.
• Сауцес

Користећи миксер, можете кухати:

• Стуффинг.
• Разни пире кромпир.
• Мајонеза.
• Пате
• Коктели.
• Моуссес.
• Убиј лед
• Гринд цоффее.

Разлике између блендера и миксера

1. Облик лопатица. Блендер ножеви - метални, оштри, чврсти, који у току рада формирају левак унутар посуде. Микер вхиск - вире фраме.
2. Миксер ради на ниским окретајима, а миксер је висок. Принцип блендера обезбеђује присуство снажног мотора. Због високих обртаја ножева, комадићи хране на зидовима посуде се померају према горе, ау средишту врча се спуштају до ножева, где се мељу или мешају. Без ножева велике брзине, не може се вршити никаква функција уређаја.Мијешалица се разликује у ниским завојима лопатица. Тесто је боље обогаћено мехурићима кисеоника, што му даје лакоћу и прозрачност, што позитивно утиче на укус готовог јела.
3. Функционалност Миксер се разликује од блендера у мањој функционалности.
4. Брусни производи. Мијешалица се разликује од мијешалице при мљевењу састојака, што се не може рећи за друго. За успјешно мљевење чврстих производа довољно је додати неколико милилитара текућине у посуду. 
5. Елиминација лома. Упркос релативно јефтиној цени миксера, његов поправак може потрајати прилично пени. Детаљи уређаја су скупи.
6. Компактност. Ако упоредите величину стационарних уређаја, свеукупно, без сумње, то ће бити миксер.
7. Цост Ако упоредите просечан квалитет два уређаја, миксер ће бити приступачнија опција.

Из свега наведеног, може се извести само један закључак: миксер и миксер су потпуно различити. Употреба једног уређаја уместо другог неће радити.

А рећи шта је од уређаја боље је немогуће. Која је њихова разлика, сазнали смо. Сада остаје да се извагају предности и мане, као и да се одлучи која ће се јела кухати. Мијешалица ће постати незамјењив помоћник у печењу колача, колача и колача, али за припрему коктела за њих није вјероватно да ће радити без блендера. 

Олакшајте живот тако што ћете скратити време за кување. Ово је могуће само ако у вашој кухињи одједном постоје два уређаја. И вјерујте ми - ово није луксуз, већ нужност.