Микер

Миксер је електрични уређај који се користи за мијешање састојака хране у производњи различитих јела, стварајући масу истог типа и засићујући је зраком. Захваљујући уређају, прерађују се јаја, млечни производи, омлети и пире кромпир, тесто и сосови, те друге течне и ринфузне смеше.

Први миксер, који је изумио амерички инжењер Г. Џонстон, био је тежак и тежак, али након побољшања, 1919. године, први кућни миксери патентирани од стране бренда КитцхенАид су почели да се продају.

Прерада производа се врши помоћу млазница које се покрећу помоћу електричног мотора. У зависности од тога, мешалица може бити ручна или стационарна. Прва врста је лака, мала и практична. Када ради, он је у руци домаћице.

Стационарни уређаји раде независно од особе. Према принципу рада уређај се не разликује. Модели се разликују по величини и спецификацијама.

Од посебног значаја је снага уређаја. За ручне уређаје - то је 130-300 вати. Стационарни уређаји имају капацитет до 1000 В, њихов рад карактерише повећана сложеност. Друга карактеристика миксера је број брзина. Што их је више, то је више прилика за домаћицу.