Избор вакуумског заптивача за производе

Вакуум пакер је уређај са којим можете значајно продужити рок трајања прехрамбених производа. Овај уређај се често налази у продавницама где се продају кварљиви производи. У вакуумском заптивачу може вакуумска храна - то је његова главна сврха. Торбе са вештачки створеним вакуумом могу се ставити у фрижидер или замрзивач, где ће производи задржати своју свежину много дуже него обично.

Вакуум пакер уређаја

Уређај изгледа прилично једноставно: најчешће је то мали уређај направљен од стандардне (чешће сјајне) пластике. Кућански апарати, по правилу, имају стандардне димензије од 30к15к10 цм и не прелазе килограм. Компактне димензије и мала тежина олакшавају коришћење уређаја не само у продавници, већ и код куће.

Вакуум пакер ради на једноставан начин: након притиска на дугме за покретање поступка, унутрашњост вреће се запечати и одатле се исцрпи сав ваздух. Важно је да се производи исперу пре поступка, неопходно је за њихово правилно складиштење у стању вакуума.

У неким случајевима, ефекат вакуума је такође потребан за складиштење одређених предмета у домаћинству, како би их се заштитило од штетног утицаја околине (оксидација, дегенеративни процеси, итд.).

Употреба вакуумског заптивача је прилично једноставна, што се може сматрати једном од главних предности уређаја. Рад уређаја подразумева специјални пакети за вакуум пакер. Управо ови потрошни материјали помажу да држава остане близу вакуума. Поред једноставности употребе, предности су дуготрајно складиштење производа и очување њихових корисних својстава за вријеме складиштења (воће и поврће задржава цијели спектар витамина у свом саставу).

Врсте инструмената

Апарат за вакуумско паковање може бити без туба и са посебним одељком за усисавање.

Тубелесс пацкер

Верзија без туба кошта много мање. Вакуум пакер за храну за кућу нема камеру. Ваздух се одмах испумпава из посебног паковања. Но, недостатак камере вам омогућава да пакујете не само храну, већ и друге разне предмете. Уређај може бити ручни и полуаутоматски. Такав уређај је савршен за производе (месо, сир), као и за друге предмете у домаћинству, као што је мала одјећа. Али, по правилу, ту се завршавају позитивни аспекти кућног усисивача.

Због мале снаге и једноставности технологије, уређај једноставно не може пружити пристојне показатеље испумпавања кисеоника из пакета: у правилу, то је око 89%, насупрот 99% у случају професионалних направа.

Снажан вакуум у домаћинству, радије, изузетак од правила. Ако желите високе перформансе и конзервацију на дужи период, најбоље је да се одлучите за професионални вакуумски заптивач.

Коморна јединица

Коморни вакуум пакер карактеризира присуство посебног одељка у којем се ваздух испумпава из врећице производа. Ова особина намеће одређене захтеве у погледу величине вакуумираног производа. Такав уређај је много скупљи и ради у аутоматском режиму, са пуним контролним панелом. Индустријски вакуум за производе разликује се од величине куће.Његова основна сврха остаје иста.

1. Вакуумирање готовог производа за његову накнадну продају. Често се ради са великим количинама.
2. Усисавање скупих намирница за њихово накнадно дуготрајно складиштење током транспорта (дубоко замрзавање или хлађење). Евакуација помаже да се ухвати у коштац са проблемом леда, лишавајући многе производе њиховог укуса.
3. Евакуација хране за њену припрему (такозвана "молекуларна кухиња").

Професионални усисивач је знатно другачији по величини, за разлику од домаће верзије, може бити и десктоп, будући да фотоапарат треба негдје поставити. Наравно, индустријски вакуум пакер има више снаге у поређењу са кухињом. Време његовог непрекидног рада је такође значајно повећано (до 4 сата у смени са циклусом од 10 до 30 секунди, све зависи од величине објекта који се евакуише). Квалитет израде и материјал каросерије су такође значајно различити, а поређење ће бити далеко од тога да буде у корист кућног апарата.

Постоји усисивач са опцијом пуњења гасом. Такав вакуум вам омогућава да дуго задржавате природан изглед и укус хране. Сам уређај је опремљен гасном опремом са активном смешом за унос у комору.

Пакер може бити и независан и уграђен. Разлика је у потреби инсталације и доступности простора за инсталацију у кухињи или у индустријском окружењу.

Правила за избор инструмената

Сасвим је једноставно изабрати вакуумско бртвило за ваш дом, само слиједите неколико једноставних препорука.

1. Одлучити о томе шта је потребно од уређаја: компактност или перформансе, функционалност или приступачна цијена, перформансе или лакоћа рада.
2. Испитајте тржиште и изаберите неколико омиљених модела, из којих ћете даље упоређивати.
3. Фокусирајте се на провереног произвођача, чији квалитет производа има позитивно корисничко искуство са другим кућним апаратима.

За кућну обраду и накнадно складиштење (замрзавање воћа и поврћа) може бити најповољнија ручна верзија без додатних технолошких опција. За оне који желе да знају све ужитке новокомпониране "молекуларне хемије", одговараће свеобухватно решење са функцијом пуњења гасом, али ћете морати додатно да платите за технолошку опрему.

Важно је обратити посебну пажњу на материјал кућишта, побринути се да буде издржљив, а детаљи се добро уклапају.

Популарни модели

Размотрите четири модела вакуум пакера, који вреди поближе погледати ако планирате да купите овај уређај.

4. Лава В100 Премиум

Рејтинг вакуум пакера за кућу 2017. отвара уређај из познатог високо специјализованог бренда "Лава". Ово је високотехнолошки вакуум апарат, који се продаје по цијени од 18.794 рубаља. Овај уређај је без тубакоји вам омогућава да пакујете ствари и производе различитих величина и димензија (што се тиче оригиналних пакета). Тело је израђено од издржљиве и квалитетне АБС пластике. Максимални учинак је 2100 пакета на сат. Снага је 500 вати. Трака за заваривање има дужину од 340 мм. Уређај се напаја из нормалне кућне мреже од 220 В. Тежина уређаја је 4,4 кг.

Карактеристична је згодна запаика пакета додиром на дугме.

Поклопац се аутоматски отвара након завршетка процеса. Уређај долази стандардно и једно рјешење у боји без могућности избора. Произвођач нуди целу годину гаранције на све компоненте. Уређај има врло компактне димензије, тако да на кухињском столу увијек има мјеста.

Једина ствар која се издваја изван користи је не-универзални пакети. Потрошни материјал може бити тешко набавити, а ако их успију пронаћи у залихама у било којој трговини, цијена за њих може бити неугодно изненађење. Иначе, уређај је испао снажан и поуздан са једноставним и интуитивним интерфејсом, класичним дизајном. Диван узорак стандардног кућног усисивача за свакодневну употребу. Погодан за кућне потребе и мале количине заптивања.

3. ДЗ 260-Д

Врх вакуумских јединица за 2017. годину наставља са моделом марке ДЗ. Ово решење је првенствено усмерено на индустријска вага. Машина за паковање је десктоп и има једну комору за пумпање ваздуха. Производни капацитет достиже 1000 вати. Паковање се обавља брзином од једне до три вреће у минути. Цена уређаја је 49.400 рубаља, што га аутоматски додељује класи "све у једном".

Уређај се може користити не само у малим предузећима, ресторанима и фаст фооду, већ иу банкарском сектору, јер уз помоћ овог гадгета можете упаковати новчанице.

За личну употребу потребна вам је прилично пространа кухиња. Кућиште уређаја је у потпуности израђено од нерђајућег челика, а на врху је функционални провидни поклопац. Траке за заваривање за двоје. Уређај се напаја из кућне мреже од 220 В. Круг заптивања је фиксиран у опсегу од 0,2 до 2,8 секунди, у зависности од густине шава. Уређај је у стању да ради у индустријским размерама, обављајући висококвалитетну амбалажу, како храну, тако и предмете из домаћинства, новац, мали прибор, одећу (рукавице, крзнене производе, итд.) За касније складиштење. Једини значајан недостатак који одређени проценат купаца може учинити да мислите да је сасвим висока цена сам апарат. Међутим, он користи универзалне пакете различитих произвођача, тако да одржавање уређаја може значајно уштедети. Изузетна одлука за мала предузећа, како у области мале производње, тако и за јавну исхрану.

2. Фимар ЕасиЛине СБС / 300П

У потрази за решењем, које вакуумске јединице је боље купити за дом, требало би да погледате модел произвођача Финар. Модел је првенствено дизајниран за домаће потребе, дуготрајно складиштење малих предмета који се уклапају у амбалажу и храну. Због високог степена усисавања производи практично не мењају своје органске карактеристике. Цена уређаја је 9675 рубаља. Компактне димензије вам омогућавају да модел похраните директно на стол. Практична фиксација вам омогућава да ефикасно користите уређај у свим условима. Карактеристика вакуум пакера од „Финара“ је дужина лемљеног споја: 300 мм.

Уређај ради из стандардне утичнице, 220 В. Максимална снага уређаја са оптерећењем је само 190 В, али то је сасвим довољно за успјешан вакуум. Уређај је за сат времена у стању да испумпава 0.6 кубних метара ваздуха, што је веома добар резултат. Произвођач је декларисао ниво вакуума на 80%. Као потрошни материјал користе се брендиране торбе или контејнери.Означено је значајно смањење броја бактерија.

Тело је израђено од висококвалитетне пластике. Технологија се базира на сувој пумпи за узорке. На предњој страни уређаја налази се дигитални контролни панел. Опције управљања укључују и ручни и аутоматски вакуум. Захваљујући ефикасној технологији лемљења, готови производи се могу одржавати и дуже од наведеног периода. Дивно решење, приступачно и пријатно изненађујуће са својим могућностима. Идеално за кућне потребе.

1. БЕССЕРВАЦУУМ Дива

Најбољи вакум пакер рејтинга - од компаније Бессервакуум. Савршено решење за домаће задатке. Љубитељи дуготрајног складиштења свјежег воћа и поврћа моћи ће цијенити цијену уређаја, што је 8562 рубаља. У овом врху, овај модел је Најприступачније. Његове карактеристике такође заслужују посебно разматрање. Главне карактеристике модела су ергономија, висока функционалност и врло једноставна контрола механичке плоче. Евакуација се одвија „притиском на једно дугме“.

Друга велика карактеристика је могућност паковања у вакуумске валовите врећице (ролне), као и термичке вреће за молекуларну кухињу.

Уређај пружа једногодишњу гаранцију. Уређај достиже снагу од 250 вати. Пумпа може испумпати 13 литара ваздуха у једном минуту, дужина лемљене траке је 330 мм. Крајњи ефекат је вакуум од 200 милибара. Контрола се догађа само у аутоматском режиму. Уређај се напаја стандардном утичницом од 220 В. У вакуум-заптивач се уграђује самоподмазујућа пумпа. Тело је израђено од пластике технологије АБС. Модел је опремљен са могућношћу подешавања температуре спојеног споја.

Љубитељи модерне "вакуумске кухиње" радо ће користити термалне врећице за кухање еколошки прихватљивих и здравих јела. С обзиром на цијену, вакуумско бртвило од познатог произвођача, Бессервацуум, може се назвати најбољим рјешењем за кућну употребу. Модел има неколико јединствених карактеристика, док се продаје по најповољнијој цијени. Поуздано и једноставно решење за свакодневне задатке.

Закључак

Вакуум пакер за дом је поуздан помоћник у тако важној и корисној ствари као што је очување Термин свјежине хране. Ово је једноставан и једноставан уређај који се може купити по релативно приступачној цијени. Неки модели имају могућност да подрже заптивање термичких паковања, али чешће то зависи од бренда произвођача. На тржишту постоје уређаји различитих ценовних и техничких асортимана, тако да ће сваки купац тачно пронаћи оно што му се свиђа.