Шта је електрични роштиљ

Јела на роштиљу имају посебан укус и арому, хрскаву кору. Не само то је атрактивно, већ и несумњиво корисно: употребом сличног уређаја није потребно додавати маслац или друге масти у храну. Овај преглед ће вам помоћи да разумете шта је уређај и да ли да га купите.

Садржај

1 Опште информације о роштиљу
2 Више о електричном роштиљу

Опште информације о роштиљу

Роштиљ је кулинарска опрема која се користи за припрему јела помоћу угља, плина или електричне енергије као извора топлине. Данас на тржишту постоје следеће врсте роштиља.

У традиционалном смислу, адаптација значи метал грилл (може имати и поклопац). Најчешће се кобасице, перад или месни одресци кувају на отвореној ватри.
Грилл можда уграђени у друге кућне апарате. На пример, свако зна микроталасне пећнице са сличним функцијама које су горе наведене. У том случају, довођење антене до коначног резултата ће се десити уз помоћ микроталасне енергије.
Хаве гас гриллс гасни горионици служе као извори грејања. Уређаји се најчешће инсталирају у сеоским кућама.
Коначно, најпогоднији роштиљ за употребу у домаћинству - елецтриц. Неки модели имају мале практичне димензије, прилично су компактно уграђени у сваку кухињу, одушевљавајући власнике укусним и здравим јелима.

Више о електричном роштиљу

Таква опрема у већини случајева представља мултифункционални уређај креиран за термичку обраду хране. У овом случају, топлота се усмерава директно на површину, где су већ загрејани производи. Електрични роштиљ омогућава печење, печење, а на неким моделима и пушење хране. Подесиви степен загревања вам омогућава да печење направите до потребног степена спремности.

Кратка класификација

Уређај се налази у преносиви и стационарни. Потоњи је погоднији за угоститељство или сеоску викендицу, јер са свим својим импресивним могућностима заузима пуно простора.

Стационарни роштиљ

Још једна подјела електричних роштиља је контактна и бесконтактна. Цонтацтлесс поглед функционише на исти начин као и шашили: производи који су постављени на ражњеве и који се налазе у специјалним корпама ротирају око грејног елемента.

Електрични бесконтактни роштиљ

Ин контакт апарати будуће јело је директно на загријаној површини. Ова техника такође има своју класификацију.

Оне сидед грилл. Најчешће, најједноставније решетке, у сложенијим моделима - тефлонска или камена површина. Многе направе имају две зоне: палачинке и поврће се кувају на стану, месо и риба на жлебовима. Боље је изабрати опцију са подесивим ногама.
Ин двосмјерно Опциони производи су стегнуте преше, и посуда се одмах припрема са две стране. Потребно је да се раздаљина између панела регулише. Јединица је способна да се склапа на велику, једнострану површину.
Комбиновано Модел омогућава комбиновање обе опције и више могућности за кување разних јела.

Једноставно је користити електрични роштиљ, а најважније је да се поред њега налази утичница за струју. Након укључивања, довољно је мало размазати површине биљним уљем помоћу силиконске четке, ау случају непропусног премаза, чак ни ово није потребно. Сачекајте да се површина мало загреје. Остаје да ставите производе и одаберете одговарајућа подешавања.

Како очистити уређај

Након кувања потребно је уклонити остатке. Било би боље опрати уређај на следећи начин.

Уверите се да је опрема искључена из мреже.
Боље је очистити роштиљ када је још мало топло. Ово мора да се уради одмах - следећег дана, храна ризикује да се чврсто држи.
Најлакши начин за рад са измењивим панелима. Али ако се то не може урадити, треба уклонити остатке хране укључене у комплет са пластичном лопатицом, а затим сакупити влажном крпом.
За површинску обраду можете користити малу количину детерџента. Последњи корак је да се суши роштиљ.
Ако капљице масти падну на сам грејач, довољно је да их обришете сунђером или влажном крпом.

Шта кухати у електричном роштиљу

Свака храна припремљена у овом апарату је здрава, јер није потребно користити масноћу и уље да бисте добили укусно јело. Сав вишак се улива у посебну посуду због благог нагиба панела. Избор јела која се могу кухати на електричном роштиљу је веома разнолик:

воће и поврће;
месо, риба, живина;
топли залогаји и сендвичи;
палачинке, пите, палачинке, пите.

Сва јела можете скувати и директно на плочи и умотати у фолију. Поврће се реже дебљине најмање 1 цм. Обично је потребно 10-20 минута да се кува.

Да купим уређај

На питање да ли купити електрични роштиљ, свакако вриједи дати позитиван одговор.

Такав уређај је посебно погодан за оне који су приморани да се придржавају дијететске исхране. Али остатак гурмана ће уживати у занимљивом укусу многих познатих јела.

Сада не морате да идете у природу да једете рибу или месо са укусом “од ватре”, које нећете добити у пећници или у лонцу. Да, и свако лоше време не може да спречи пикник у колиби, ако је са преносивим уређајем за роштиљање.

Роштиљ на балкону

Неки корисни савети.

За печење јела које је што је могуће ближе оном куваном на дрвеном угљену најбоље је узети опен хелик. Само у овом случају уређај треба користити под снажним поклопцем. Стручњаци препоручују узимање таквих уређаја са површином од ливеног гвожђа. Али алуминијумски премаз није у стању да издржи високе температурне ефекте - постоји опасност да посуда не буде довољно пржена (на пример, бифтек).
Поклопац мотора је потребан приликом одабира бесконтактног електричног модела. Укус и мирис "дима" није погодан за градске апартмане. У одсуству нормалне вентилације, боље је купити их за љето.
Сасвим је могуће купити моделе са добром пластиком. Али уз могућност избора, још увијек вриједи остати на металној верзији.
Ако говоримо о томе преносни електрични роштиљ (на пример, планирано је да га понесете са собом на дацху), онда треба обратити пажњу на згодан слуцај - требало би да изгледа као мали кофер са дршком.
Не рачунајте на специјалне техничке "наочаре". Тајмер, аутоматско искључивање, контрола снаге и индикација преостале топлоте ће бити довољни за такав инструмент.