Како пећи хлеб у спором штедњаку

Могу ли да спржим укусне колаче, пите и хлеб у спором штедњаку? Модерни модели омогућавају не само кување каше, супе или поврћа, већ и печење разних колача. Наравно, они имају далеко мање могућности у овом погледу од оних које имају висококвалитетна машина за хлеб. Иако по жељи, можете пећи хлеб у лаганом шпорету једнако добро као и бујне и хрскаве коре.

Који лонац може пећи хлеб

Ин неке модерне моделе Постоје специјални програми "Машина за хлеб», «Тестирање теста". Двостепени начин печења, пројектован за 2-2,5 сата. Прво, тесто се диже на ниској температури, а затим пече. Захваљујући овој комбинацији, тијесто се добро подиже, а готов производ је врло бујан и има свјежину.

Неке копије имају одвојена посуда са аутоматском лопатицом за гњечење масе. Ово су најуспешније опције за печење хлеба. Процес у таквим моделима је потпуно аутоматизован, као иу самим крушним произвођачима. Све што је кориснику потребно је да положи све потребне састојке у правој количини. Спори штедњак ће сам гњечити, доказати тијесто и пећи крух.

У ствари, могуће је кухати укусне сластице у готово сваком моделу овог кухињског уређаја, чак и ако нема додатну здјелу или посебан програм. Главно је да запремина посуде буде најмање 4 литре, и инструмент више од 800 вата. Код вишекутника мањег капацитета, печење је много теже, тијесто се не може потпуно кухати.

Који ће начин замијенити каву

Ако се на контролној табли не налази посебан програм, препоручује се да се кува у стандардном режиму „Печење“. Али чак и ова функција није доступна на свим моделима. У овом случају, препоручује се експериментисање и печење готовог теста на другим програмима. Главна ствар је да температурни услови било је најмање 120 степени.

У сваком случају, да би се тесто подигло, пре директног печења потребно је активирати режим „грејања“ или користити функцију „Мултиповар“ са температуром од 40 степени. Режим одложеног старта ће вам омогућити да све састојке одложите од вечери, подесите време до којег ће справа за кухање припремити јело и добити свеже, здраво и укусно пециво за доручак.

Корак по корак упутства за печење хлеба

Има много рецепата. Хостесе које тек почињу да пеку пециво у лаганом кувару могу пробати овај једноставан рецепт.

Састојци:

• просијано брашно - 2,5 чаше;
• суви квасац - нешто мање од једне вреће (7-8 грама);
• вода / серум - 1,5 чаше;
• рафинирано биљно уље - 2-3 тбсп. л.;
• шећер и со - 1 тбсп. л

Да би хлеб био не само укусан, већ и имао корисна својства, можете додати мало мекиња тесту када га гњечите. Уклањају токсине из организма, побољшавају функцију црева, смањују ниво шећера у крви.

Припрема теста:

1. Суви квасац се раствара у топла вода. Течност не би требало да буде јако врућа, иначе се тесто неће подићи. Додајте шећер у квасац, добро промешајте и оставите неколико минута.
2. Просуто брашно улијте у посуду или дубоку посуду и додајте јој воду са раствореним квасцем и шећером, сунцокретовим уљем.
3. Мијесити тесто. Конзистенција мора бити еластична. Ако се смеша залијепи за руке, можете додати још једну жлицу сунцокретовог уља.
4. Покријте тијесто ручником. Да га подигнете, ставите лонац топло место на сат Након што почнете пећи.

Како пећи хлеб у спором шпорету:

1. На дну здјеле положено листови папира за печење. То ће спречити да се тесто залијепи за дно и помогне да се лако уклони готов производ из посуде.
2. Мешано тесто се обликује и поставља у посуду.
3. Ако контролна табла нема програм за печење круха, мораћете да комбинујете режиме. Да би се тесто појавило по други пут, можете користити функцију "Мултиповар". Подесите температурни режим на 40 ° Ц на 40 минута, или користите стандардни програм „Грејање“.
4. Након истека одређеног времена, можете ставити тесто директно на печење. Режим печења је активиран. Да би се постигло црисп, производ се мора кувати на једној страни 40-50 минута, а на другој 30-40 минута. Подизање теста и прављење хлеба - само када је поклопац затворен.
5. По завршетку програма, готов производ се узима из вишенаменског покривача, покривен ручником. Када се хлеб охлади, можете га послужити за столом.

Нутриционисти не препоручују конзумирање врућих пецива, посебно квасца, јер је потребна велика количина дигестивних ензима за варење.

Могу ли испећи укусан хлеб у конвенционалном лонцу? Одговор је недвосмислен - да. Главна ствар, ако сучеље уређаја не пружа посебан програм, одабрати жељени модови, тако да се испоставило да је печење прозрачно. Ако успоредите спори штедњак с крухомМоже се примијетити да је први уређај вишефункционалан, а други је "изоштрен" само за једну операцију - печење круха.