Ко и када је измислио микроталасну

На основу електромагнетних таласа, не ради само микроталасна. Исти принципи физике се користе у телефонији и радио комуникацијама. Процес рада је уређен тако да таласи распршују молекуле воде, чиме се производи могу загрејати (за више детаља погледајте чланак како ради микроталасна пећница). Дакле, ко је данас измислио тако неопходан уређај као микроталасну пећницу?

Теорија микровалног изгледа

Постоји две верзије како су се микровалови појавили у нашем животу. Такође је интересантно да се они међусобно не искључују, што значи да обоје имају право да постоје:

1. У првом остварењу, проналазак микровалне пећнице приписује се нацистима. Током непријатељстава, трошење времена на кување могло би коштати животе. Да би решили овај проблем, дошли су до таквог уређаја. Касније су истраживачке документе и верзије првих пећи примили истраживачи из великих земаља, укључујући и Русију.
2. Према другој верзији, проналазак микроталасне пећнице приписује се америчком инжењеру Перци Спенцер, који је доказао утицај магнетрон на производе. Проводивши своја истраживања, открио је да таласи одређене фреквенције емитују велику количину топлоте.

Перци Спенцер - изумитељ микроталасне

Спенцер је 8. октобра 1945. издао патент за свој изум. И прва пећ је пуштена 1947. године. Истина, користила је само војску и само за одмрзавање хране.

Споре научника и критика микроталасне пећи

Већ дуги низ година широко распрострањена употреба микроталасних пећница била је упитна. Научници су тврдили да под утицајем таласа мења молекуларни састав производа, што може довести до рака.

У својим доказима, они су ставили посебан нагласак на чињеницу да рад микроталасне пећнице захтева потпуно затворен простор, а не чврсто затворена врата, што може негативно утицати на здравље.

Проведене су бројне студије чији су резултати били врло упитни. Међутим, негативни ПР је и ПР и званична потврда о штетности микроталасне никад није стигао. У публикацијама се такође наводи следеће информације:

1. Микроталасне пећнице штете дечјим јелима, јер млечни производи постају отровни када су изложени таласима и доприносе распаду нервног система.
2. Утицањем на молекуле воде, део таласа остаје у њима и улази у људско тело. Експерименти на којима је спроведен експеримент, смањили су хемоглобин и повећали холестерол.
3. Друге студије су показале да микроталаси не остају само у производима, већ утичу на састав и мењају га. Неки експерименти су показали да такве промене могу утицати на дегенерацију појединца, о чему сведочи повећање броја белих ћелија у крви и повреда пропорција вредности холестерола.
4. У свакој храни која се припрема у микроталасним уређајима, формира се холестерол.

Експерименти потврђују да јела која се обрађују у микроталасној пећници не само да су модификована, већ и губе корисна својства. Према руским научницима, ниво исхране хране пада на 90%.

Браните своје грађане!

Познато је да неко време микроталасна није само критикована. Питам се зашто у СССР-у били забрањени микроталаси? Одговор на ово питање лежи у истраживањима и експериментима совјетских научника, који су закључили да:

1. Микроталаси убрзавају процес разлагања супстанци.
2. Микроталаси промовишу формирање канцерогених једињења у храни. Ово се дешава кроз интеракцију молекула воде и модификованих протеина.
3. Метаболизам је поремећен, јер производи које конзумирамо имају неуобичајену структуру.
4. Промене у производима доводе до нарушавања заштитних функција организма.
5. Могу се јавити проблеми са стомаком, све до формирања тумора рака.
6. Ћелије рака појављују се у крви.
7. Тело престаје да апсорбује многе витамине потребне пробавном систему.
8. Микровална пећница формира поље које негативно утиче на здравље.

Маркет цаптуре

Упркос свим страховима и публикацијама, микроталаси су се активно производили и продавали. Амерички проналазач није сумњао у ефикасност свог производа, упркос огорчености и критикама научника.

Ево неколико фаза које су прошле кроз пећницу од њеног почетка до данас:

1. Прве пећи су биле невероватно крупне и достигле су висину од око 1,8 метара. Уређај је тежио око 1,5 тона, што није омогућило да се уређај помера без помоћи. Њихова цена је била око 1.000 долара, што је показало да само веома богати грађани могу да приуште микроталасну.
2. У продаји пећи је стигла 1962.
3. Године 1966. пећ је почела да буде опремљена уобичајеним ротирајућим постољем.
4. До 1979. године микропроцесор контролише пећ.
5. А 1999. године, управљање је почело да се врши помоћу микрорачунара. Познате карактеристике као што су грилл и конвекцијаи пећ је кориштена не само за гријање, већ и за кухање.

Занимљиво је да, упркос свим застрашивањима штампе и научника, до 1975. године продаја микроталаса је премашила продају гасних пећи. А 1976. године популарност микроталаса је потиснула машине за прање судова.

Закључак

Остаје само захвалити Перцију Спенцеру на стварању таквог чуда електронике. Уосталом, модерна кухиња је незамислива без микроталасне пећнице. Гласине о њеним штетним ефектима су увелико претјеране: све ново и непознато у сваком случају се суочава са негативном критиком. Важно је да су данашње пећи безбедне (подложно оперативна правила) и једноставно неопходна у свакој кухињи.