Карактеристике уређаја електрични штедњак

Модерни градски станови у високим зградама имају само електричне инсталације, без гасовода, дакле у кухињи инсталирани су електрични штедњаци. Многе нове досељенике занима принцип електричног штедњака, као и његова структура. У овом чланку покушаћемо да дамо свеобухватан одговор.

Основна опрема

Уређај било којег модела електричних пећи домаће или увозне производње готово је исти, али сватко има своје оригиналне нијансе. На пример, модерне Ханса електричне пећи из Немачке имају посебну конфигурацију, али ћемо размотрити стандардну верзију коју сваки модел електричног штедњака има. Традиционално, ови производи су комбиновани електрични апарат дизајниран за кување, комбинује:

• површина за кухање са горионицима;
• пећница;
• доња ладица за чување посуђа и лимова за печење.

Принцип рада је стандардан за већину електричних апарата: струја која пролази кроз грејни елемент загрева је до претходно одређене температуре. За практично управљање на предњој страни предњег панела налазе се регулатора - могу бити механички или електронски, у зависности од класе производа. По правилу, на истом панелу се налазе два индикатора: један, који информише о укључивању уређаја у мрежу, а други обавештава о укључивању рерне. На неким плочама постоји само први индикатор. Помоћу регулатора корисници могу подесити режим кухања на било којој плочи за кухање или у пећници.

На доњој слици приказан је изглед стандардног електричног штедњака.

Дешифрујемо нотацију:

1. регулатор снаге;
2. терминал бок;
3. плоча за кухање;
4. носећа плоча;
5. сензор температуре пећи;
6. лооп;
7. стоппер;
8. држач пећи;
9. Тенг овен;
10. унутрашњи обложени панел;
11. затварач врата;
12. латцх соцкет;
13. изолациона заптивка;
14. Тенг за роштиљање;
15. ринг рим;
16. кабл за напајање;
17. терминал за земљу;
18. дугмад за подешавање.

Различите површине електричних пећи

У садашњој фази развоја технологије, модели електричних штедњака су подељени у две категорије у зависности од врсте површине за кување.

Енамел

Класични електрични штедњаци - емајлирана површина с горионицима од лијеваног жељеза. Предности таквог уређаја су очигледне:

• лов цост;
• лако одржавање и поправак.

Осим тога, премаз плоче за кухање отпоран на механичка оштећења од случајног испуштања малих кухињских помагала и тешких посуда. Не без недостатака:

• дуго време кувања;
• део топлотне енергије се губи, посебно након искључивања грејних плоча које се дуже време охладе, загревајући ваздух у кухињи;
• Чишћење површине захтева пуно времена, напора - потребно је користити посебне хемикалије.

Гласс керамика

Модерни електрични штедњаци опремљени су стаклокерамичком површином која изгледа врло естетски и елегантно. А шта су још њене предности?

• цела плоча је покривена керамичким лимом високе чврстоће;
• долази до загревања само у зони за кувањекоја осигурава сигурност употребе;
• глатка површина елиминира случајне посуде;
• димензије пламеника могу бити до 60 цм у пречнику;
• брзо загревање и хлађење - грејни елемент који ради у интензивном режиму се потпуно охлади након минута;
• еаси царе - површина се лако чисти благим детерџентима.

Електрични круг је пројектован тако да приликом уклањања посуђа из горионика, аутоматизација одмах искључује грејни елемент.

Ове плоче се обично контролишу сензори на додиркоји се налазе на плочи за кухање на прилично повољној локацији, стварајући сигурност њихове употребе.

Упркос обиљу предности, постоје и недостаци:

• не можете кухати у посудама од алуминијума и бакра - остављају непривлачне трагове на површини, можете користити само посуђе од нерђајућег челика са глатким дном;
• Ово је стаклена површина изложена механичком напрезању од оштрих предмета, који су богати у свакој кухињи.

Грејни елементи

Разлика између електричних пећи може бити у уређају њихових горионика. Размотрите основне типове.

Спирални горионици

Визуално, они су веома слични грејни елемент за чајник - Ово је обичан грејач, који је дизајниран да загреје кухињско посуђе инсталирано на њему. Такви горионици су једноструке и двоструке врсте - друга опција је другачија по томе што се друга спирала налази око прве спирале. Ови уређаји се контролишу механичким ротационим прекидачима који користе беспрекорно подешавање.

Палачинка опција

Такви производи имају солид сурфацекоји се загрева са два или више грејача монтираних на металну основу. Подешавање се врши специјалним ротирајућим прекидачима који повезују грејне елементе у различитим комбинацијама. Имају неколико положаја, називају се степ регулаторима снаге - тако се разликују од претходних уређаја за подешавање спиралних горионика.

Да би заштитили производе спиралних и палачинских горионика, програмери су направили оригинални уређај који аутоматски искључује грејни елемент ако је температура посуде достигла такву вредност да се њен садржај може просути и сипати горионик.

Халогени приказ

Различите конфигурације грејних елемената постављене су испод стаклокерамичке плоче у случајном редоследу, како то дизајнери износе. Посуђе се греје посебним халогени емитер: Локација назначена ЛЕД индикатором се загрева за неколико секунди. На таквом горионику је добро кухати храну без продужене слабости, а потрошња енергије није већа од 2 киловата по сату.

За ову опцију су вам потребне посуде од ливеног гвожђа или челика - то морају узети у обзир сви корисници приликом куповине такве плоче.

Гријање се контролира директно на врху плоче за кухање тастери на додиру јефтинијим моделима, стандардна контрола је омогућена уз помоћ дугмади на предњој контролној плочи.

Керамички уређаји

Овај тип грејног елемента је сличан лабиринту у који је положен. ницхроме филамент спирал - цртеж сваког горионика је савршено осмишљен тако да спирала загрева максималну површину. Ови производи се монтирају директно испод стаклокерамичких површина панела, где се одвија кување, често се њихова комбинација са халогеном варијантом користи у једној плочи. За контролу загревања ових уређаја често се користе прекидачи са глатким подешавањем у два корака.

Пећница

Топлота потребна за кување разних јела у ормарићу производи се помоћу посебне конфигурације грејних елемената који су специјално произведени коришћењем специјалне технологије за употребу у пећницама електричних пећи. Количина унутрашњег грејања регулисана је прекидачем термостата који се налази на контролној табли. Већина пећи опремљен са тајмером, који не само да искључује уређај у право вријеме, већ га може и укључити - ако корисник унапријед инсталира потребан програм.

Неки модели имају конвекција - вентилатор равномерно расподељује топли ваздух равномерно по кућишту, тако да нема потребе за окретањем, на пример, патке за време печења на посуди.

На цијелој површини пећи у најнапреднијим моделима примјењује се посебан високи квалитет емајл премаззахваљујући чему је одржавање унутрашње чистоће врло једноставно. На пример, бренд Ханс има посебан режим - пиролизно чишћење, са укључивањем којих се сва масти која капље одмах претвара у пепео.

Како ради роштиљ

Сваки модерни електрични штедњак има уређај који се зове роштиљ. За имплементацију ове функције, користите неколико грејних елеменатачија је акција усмерена на то да је печење на различитим начинима равномерно. Подешавање се врши комбинованим, механичким типом регулатора који се налази на контролној табли.

Електрични штедњаци нису само јединствени производ за висококвалитетно кухање - они могу бити врхунац дизајна вашег кухињског интеријера. Сваки купац ће пронаћи свој модел, направљен у класичном или модерном стилу - различитих димензија и боја, уз присуство великог броја функционалних карактеристика које омогућава изабрати електрични штедњак према личним приоритетима.