Упоредите могућности миксера и процесора за храну

Модерни кухињски апарати омогућују вам да потрошите минимум труда да брзо добијете укусан и квалитетан резултат. Има много асистената, и желим да купим сваки такав уређај, али буџет и величина кухиње не увек "одобравају" такву жељу. Једно од најхитнијих питања за домаћице: да ли је боље купити - миксер или процесор хране? Оба су мултифункционална и обављају готово исти посао сечења, сечења и премлаћивања. Међутим, разлика је још увек ту.

Карактеристике уређаја за мешање

Модерни миксери, заправо, нису много мањи од комбајна. Главне предности су следеће.

1. Цомпацт сизе. Све компоненте ће заузети много мање простора од злогласног аналогног комбајна. А неки могу бити постављени на зид.
2. Они су универзални у употреби - погодан за кување јуха, мљевеног меса, пиреа, крема, десерта, резања поврћа и тако даље. Они помажу у производњи формуле за дојенчад за прву храну.
3. Можете га користити директно током кувања (иако, наравно, многи произвођачи препоручују хлађење хране на собну температуру).
4. Готово сви детаљи уређаја за склапање могу оперите у машини за судове.

Постоје значајни недостаци:

• ограничена функционалност;
• потреба за честим одмором;
• рад са малом количином производа.

Врсте блендера

Да бисте знали који уређај изабрати за себе, морате имати информације о типовима уређаја који су:

• субмерсибле;
• са брусилицом за посуду;
• са разноврсном функционалношћу.

У првом случају, боље је одабрати уобичајено пластична нога - бит ће нестабилан до бојења и јефтин.

Иначе, пластика не воли високе температуре, па ће ова техника ићи као додатак комбајну.

Они модели који вреде цхоппер бовл, такође опремљен снажним мотором. Уређаји ножева тихо се носе са поврћем па чак и орасима.

Али да би се у потпуности заменио процесор хране само они уређаји који имају различите могућности и опрему. Они се не могу назвати буџетом, али у потпуности оправдавају улагање у себе. Снага мотора почиње на 600 вати, што ће се носити са свим задацима.

Информације можете допунити следећим досијеом о типовима уређаја блендера.

1. Конвенционални миксери су погоднији за рад са течном или меком храном.
2. Стационарни модели су веома неугодно за прање (мада раде одличан посао са гњечењем тијеста, сосом, пиреом, кремама, сладоледом и соковима и коктелима).
3. Ручне јединице се могу припремити и великим и малим порцијама. Омогућавају подешавање конзистенције припремљене посуде.
4. Ручни модели могу бити бежични.
5. Потопне опције нису погодне за сецкање леда и рад са густом тестом.

За шта је процесор хране?

Ова свестранија техника је дизајнирана за обављање великог спектра сложених задатака. Моћан комбајн ће се носити са тестом било које дебљине и кремом било које конзистенције. Може да кува велике количине гроунд бееф и исецкати поврће.

Као бонус, ова техника се може назвати:

• рад са чврстим сортама производа;
• замена набавке многих апарата (месо за месо, миксер, соковник итд.);
• брза обрада производа (неопходна у сезони жетве).

Постоје само два недостатка - то је висока цијена и врло велике величине.

Правила за избор процесора хране

Шта да тражим када купим такву јединицу? Приоритетни фактори су снага и број одвојивих млазница. Стварни тренутак је квалитет мотора који се користи у уређају и начин на који ће радити под оптерећењем. Зато је важно не куповати јефтине моделе (они једноставно неће издржати дуге радове под оптерећењем). Обично јефтини процесори хране често шушкају, веома су врући и чак не могу да раде са чврстом храном. Према томе, служите мање.

Друга важна ствар - бовл Његова запремина може бити у распону од 1.5-4.5 литара, док је израђена од стакла, метала или пластике. За породицу од двоје, довољна је 2-литарска варијанта. Ако има више људи, онда морате купити модел са већом посудом. Штавише, стакло - упија мање мириса и много је боље у раду у односу на пластични пар.

Шта да зауставим

Да ли је ипак боље - миксер или процесор хране? Да би се одговорило на ово питање, довољно је анализирати рад који се обавља у кухињи. Неко одмах одређује место становања велике јединице и константно користи комбинат, док други преферирају мобилне уређаје. И, наравно, одлучујући фактор ће бити вештина и учесталост кувања - ако постоји жеља да се домаћинству константно препуштамо кулинарским ремек-делима (или да зарадимо новац на таквом хобију), наравно, боље је да одмах купите процесор хране.