Развијен је уређај за одређивање квалитета алкохола у запушеној боци.

Стручњаци Универзитета у Манчестеру креирали су детектор за одређивање квалитета алкохола РЗС.

Принципи рада уређаја Раман спектроскопија. Ласерски зрак пролази кроз течност, након чега посебни сензори анализирају фреквенцију осцилација зрачења. Различите супстанце интерагују са фотонима на различите начине, тако да се светлост у молекулима може разбацати неједнако. Резултат је такозвана карта пића.

Аутори инструмента за текстове одабрали су 150 различитих алкохолних пића, од којих је 40 било неадекватног квалитета, односно лажно. У првој фази, алкохол је провераван у блокираном облику, након што је у њему проверена мала количина метанола. Инструмент СУРС-а прецизно је идентификовао разређене узорке, иако су све боце направљене од различитих стакала. Поред тога, јединица је била у стању да разликује сорте јаког алкохола.

Тренутно је проблем фалсификовања алкохола веома озбиљан. Кривотворена пића, која су универзално заступљена на полицама, не могу се разликовати од ових без провођења посебних истраживања. Да би сваки потрошач био у стању да лако разлучи да ли је стекао квалитетан алкохол или не, и уређаји слични РЗС-у су потребни. Остаје да се нада да ће аутори студије у блиској будућности прећи са експерименталних експеримената на процес увођења нових производа у стварни живот.